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群山環繞，青天雲裊
純樸熱鬧的小山城
欣賞著人文與美景
遊累了餓了
不妨拜訪大老闆也愛的
山城巷弄內美食吧

蘇嬤嬤湯圓
地址：南投縣埔里鎮中山路三段118號
營業時間：AM11:00-PM9:00
隔周三公休
電話：049-2988915

蘇媽媽湯圓位在
埔里鎮中山路上的騎樓裡
店門前掛著圓形的火紅招牌
很容易就認得出來

來到店前
可以看到鄉村風的料理台
台上陳列包餡甜湯圓
一顆顆飽滿的湯圓
靜靜的躺在水中

內用拿著菜單入內點餐
點完餐後要先付錢喔
外帶則是在櫃台前

菜單上除了賣湯圓之外
還有賣扁食、米粉、肉燥飯和小菜等
如果想買湯圓回家吃的話
菜單下方有生鮮外帶的欄位
可供選擇購買喔

餐具需自行拿取

店內有著文藝鄉村風的氛圍
整體乾淨明亮
桌面上還有由埔里的觀光導覽圖
享用著美食時不妨看看

水鑽般的白米上
淋著滷得發亮的肉燥
交互閃爍著
飄出記憶中的那香味
入口，滷汁香味四散整個口腔
加上咀嚼時
在口中爆開的小丁肥肉與瘦肉塊
裹著滷汁與油脂的飽滿米粒
還帶著油蔥酥的香氣
只有好吃兩個字可以形容

菇丸湯的湯頭清澈且清淡
帶著淡淡香鹹和鮮甜的青菜
一口咬下菇丸
彈牙並散發出
蔬菜的甜、香菇的香
還能清楚的看到香菇的蹤影呢
吃完肉燥飯來一碗清香彈牙的菇丸湯
是個絕配的組合喔

鹹湯圓一樣有著
清淡鹹香的湯頭
湯圓的外皮是細密的Q彈的
裡面的豬肉內餡
好像有特別處理過
是整顆湯圓的鹹味來源
鹹、甜、香
且不油膩
在冷冷的冬天來上一碗
勺起一顆燙口的鹹香湯圓入口
那是多麼幸福的事啊
鹹湯的湯頭是由干貝、蝦米、大骨等熬製清爽不油膩

五顏六色的養生甜湯圓
裡面的料真的很多
有紅豆、燕麥、白木耳、桂圓、紅棗等
滿滿的一碗
小顆湯圓最大的魅力在於
咬下時的扎扎實實和Q彈
不像市面上鬆鬆軟軟的
搭配著冰涼的燕麥、白木耳、紅豆、桂圓、紅棗等
吃著一點都不無聊
而且每種料都有它的功效與高營養價值
非常養生喔
吃完一整碗
胃可能裝不下其他東西了吧
芝麻加花生的包餡甜湯圓
送來時靜靜地躺在碗底
透過紅褐色的湯頭能稍稍的一窺面容
撈起時閃著甜亮的光澤
一口咬下更是驚為天人
細密Q彈的外皮就不提了
重點是它的內餡
一咬開就溢入嘴中
唇、齒、舌
都能很明顯的感受到
香甜飽滿的內餡
芝麻的顆顆粒粒
花生的綿綿密密
味道與風味濃濃郁郁
真的很好吃~
包餡的甜湯圓
是此行中最大個人認為的最大亮點
一碗共有四顆
每吃一顆每咬一口
都會忍不住說出好吃真的好吃
甜湯湯頭是由桂圓、紅棗、白木耳等高營養價值食材熬製

如此好吃的店家
在店裡掛著的這塊匾額
過了這個村就沒這個店
真的名符其實阿
就連知名的大老闆
也是這裡的常客

好吃的美食店家
來客數當然一定不少
店家的座位
總共橫跨3棟騎樓
可見店家受歡迎的程度
蘇媽媽湯圓到底有多好吃多受歡迎呢
拜訪埔里時就來嚐嚐吧
嚐嚐那過了這個村就沒這店的美食
令人無法忘懷的古早味美食

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    蘇媽媽湯圓 南投縣 埔里 湯圓 郭台銘
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